Les 5 Meilleurs Restaurants de Guéliz & Hivernage à Marrakech

Marrakech est la principale destination touristique du Maroc et une des villes les plus fascinantes au monde. Parmi les innombrables attractions que la Ville Ocre offre à ses visiteurs, la gastronomie est sans doute une des plus appétissantes. Dîner dans un des excellents restaurants à Marrakech de la moderne Guéliz ou de l’élégante Hivernage constitue une expérience remarquable à ne pas manquer. Voici une liste de quelques uns des meilleurs restaurants que vous pouvez y trouver.

1. Le Comptoir Darna (Cuisine Créative)

Avenue Echouhada – Hivernage
Le Comptoir Darna est un oasis de shopping exclusive, de musique et de vie nocturnes innovatrices et d’une des meilleurs et des plus créatives cuisines de Marrakech. Les notes musicales, accompagnées de manière exotique par des danseuses et des musiciens orientaux, créent une ambiance colorie et à la mode qui suggère un idylle parfait entre Orient et Occident.
Cette même fusion s’évoque dans le menu, une combinaison culturelle d’éléments intercontinentaux qui combinent élégamment la cuisine marocaine génuine et un mélange de saveurs et d’arômes internationaux. La décoration est contemporaine, charmante et relaxante, éclairée par des bougies, coloriée par des pétales de roses et mystérieusement imprégnée du parfum du jasmin.

Vice-gérante  Bouchra Mahfoud
Gérante Frédéric Pantel
A LA CARTE 380 dirhams

2. La Cour des Lions (Cuisine Marocaine Gastronomique)

Palais Es Saadi – Rue Ibrahim El Mazini – Hivernage
Le Palais Es Saadi semble s’être inspiré directement d’un conte de fées. Sa décoration est comme celle des Mille et Une Nuits, aussi séductrice qu’on sent que Schéhérazade pourrait apparaître dans les couloirs d’un moment à l’autre. La vue de la terrasse est absolument impressionnante et exhibe le magnétisme des lumières nocturnes de la ville et le pouvoir des montagnes enneigées de l’Atlas pendant la journée.
Le menu consiste en des plats extrêmement délicats et sincères de la gastronomie traditionnelle marocaine qui fraternisent de manière subtile avec des recettes créatives et séductrices. Des saveurs d’avant-garde et des arômes internationaux demeurent inspirées de façon véridique des grands plats de la cuisine marocaine et sont élaborés avec les meilleurs produits organiques.
Chef    Sébastien Bontour
Directrice de restauration Jenny Lou Mercier
A LA CARTE 470 dirhams
Menu dégustation traditionnel 550 dirhams
Menu dégustation créatif 650 dirhams

3. L’Epicurien (Bistro)

Casino de Marrakech – Es Saadi Gardens & Resort – Rue Ibrahim El Mazini – Hivernage
L’Epicurien est en réalité un bistro-bar-lounge plutôt qu’un restaurant, mais la qualité de sa gastronomie, le raffinement de son ambiance et l’excellente relation prix-qualité qu’il offre vous séduira sans doute autant que n’importe quel restaurant de la ville. Situé au centre du Casino de Marrakech et décoré au style de la décennie 1950, l’Epicurien est un lieu et une table à ne pas manquer.
Le menu est peu prétentieux mais exceptionnel et offre d’excellents plats de viande et de poisson, des desserts classiques élaborés de façon magistrale et une magnifique carte de vins. L’ambiance du piano-bar, la décoration style Art Nouveau italien et les vibrations nostalgiques du piano continuent d’attirer des stars et des personnalités de tout le monde.
Chef    Sébastien Bontour
Directrice de restauration Vanessa Vukic
A LA CARTE 250 dirhams

4. Le Jacaranda (Cuisine Française Traditionnelle)
 32, Boulevard Zerktouni – Guéliz

Le Jacaranda a été, dès son ouverture aux années 1950, une véritable institution de l’art culinaire français dans la ville nouvelle de Marrakech et offre une carte absolument savoureuse et imaginative. Sa maestria dans l’élaboration de mets français modernes et traditionnels ne peut être comparée qu’à la qualité de ses excursions gastronomiques à travers les cuisines marocaine et internationale.
Vos dîners seront animés par les couleurs des expositions permanentes de peinture contemporaine ainsi que par les chaleureuses notes de Philippe au piano. La cuisine classique, l’ambiance pleine de bon goût et la qualité de ses produits font de La Jacaranda un véritable bijou culinaire.

Chef-propriétaire Philippe Coustal
Maître   Ben
A LA CARTE 350 dirhams
Menus déjeuner 100 à 210 dirhams
Menu dîner 210 dirhams

5. L’Orangerie (Cuisine Internationale)

Hôtel Sofitel – Rue Harroun Errachid – Hivernage

Situé au premier étage de l’Hôtel Sofitel à Hivernage, un des hôtels les plus exclusifs de Marrakech, L’Orangerie vous souhaite la bienvenue sur une terrasse absolument sensationnelle qui offre un panorama incomparable des montagnes de l’Atlas et des Jardins de la Ménara autour de la piscine rafraîchissante et séduisante.
La carte y est simple mais vraiment admirable, avec des plats de poisson qui vous feront léviter au-dessus de vos chaises, des ragoûts de viande contemporains ou classiques concoctés à la perfection et des desserts absolument incomparables. La pureté et la simplicité dominent la décoration et l’ambiance détendue et informelle est accompagnée d’un service excellent.
Chef    Olivier Caparros
Directeur de restauration Mohamed Salhi
A LA CARTE 550 dirhams

Venez donc à Marrakech et jouissez de la qualité, la variété et l’élégance impressionnantes de sa cuisine. La Ville Ocre offre également un culture richissime et une tradition fascinante, des monuments et d’innombrables attractions touristiques, une vie nocturne excellente et une infinité d’occasions du faire du shopping.
En plus, les hôtels de Marrakech sont absolument magnifiques et très économiques et les riads de Marrakech sont un choix d’hébergement plein de charme, de luxe et de caractère. Vous pouvez également loger dans une des magnifiques villas de Marrakech, en pleine nature et offrant des excursions, des randonnées et des tours spectaculaires à travers les paysages de rêve du Maroc.

 

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